Das Alvito Kristallsalz ist naturbelassen. Es stammt aus Pakistan nahe dem Himalaya-Gebirge und trocknete vor ca. 250 Millionen Jahren zu dicken Schichten ein. Durch Druck und die Zeit entstanden im Salz geordnete Strukturen, die ihm das Aussehen von Kristallen geben . Das Alvito Salz hat eine für natürliches Salz seltene Farbe: Es ist weiss.
Das liegt daran, dass es fast frei von üblichen Verunreinigungen ist, die mit dem Wasser in die Salzstöcke sickern und dort ihre Spuren hinterlassen. Die bei manchen anderen Salzsorten übliche orangene Färbung stammt vor allem von Eisenoxiden (Rost). Verunreinigungen bilden bei einer Salzsole einen dunklen Bodensatz und bewirken oftmals eine Verschiebung des Ph-Wertes in den sauren Bereich.
Halite (die Edelsteine unter den kristallinen Salzen) sind völlig transparent, in einer typischen Kristallstruktur, Licht reflektierend und hochstrukturiert.
Das Alvito Kristallsalz ist naturbelassen. Es stammt aus Pakistan nahe dem Himalaya-Gebirge und trocknete vor ca. 250 Millionen Jahren zu dicken Schichten ein. Durch Druck und die Zeit entstanden im Salz geordnete Strukturen, die ihm das Aussehen von Kristallen geben